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鸡肉冷水焯还是开水焯

2019-04-30 03:51 出处：网络 编辑：@养生网
标签：怎么做焯水鸡肉
鸡肉进行焯水操作是需要选择冷水比较好的，需要在冷水的时候进行加热，可以减少鸡肉中的营养物质流失，而且可以清除掉鸡肉中的血渍以及杂质。如果我们选择用开水焯鸡肉，会导致鸡肉的杂质保留下来，而且腥味很重，肉

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