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莴笋的功效与作用以及营养价值

2018-07-28 16:24 出处：网络 编辑：@养生网
标签：莴笋莴苣
莴笋学名莴苣，又名金莴菜、千金菜等，一般分为叶用与茎用两种类型，我们说的莴笋，就是属于茎用莴苣。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成，食用部分主要是花茎，嫩味也可食用，其茎肥如笋，肉质细嫩，故名莴笋

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