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丙烯酰胺是2A类致癌物 油炸、烘焙食品里最多

2018-07-28 13:42 出处：网络 编辑：@养生网
标签：丙烯酰胺致癌物
丙烯酰胺是什么？ 丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，丙烯酰胺在2类致癌物清单中。国际癌症研究机构（IARC）19

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