一个偶然的机会，在超市中购买了一瓶香菇酱，吃过以后家里有都说好吃，还让我去买，爱好美食的我就想自己做一些，经过几次试验以后，我就能做出好吃的香菇酱了，家人和朋友尝过以后都说特好吃，现在我就把香菇酱的做法写出来，分享给大家，喜欢吃的朋友也学着做一做吧。

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香菇酱的做法

 香菇酱的用料

制作香菇酱时要准备十朵香菇，再准备五十克黄豆酱以及适量的白糖和半个洋葱，喜欢吃的辣的也可以准备五十克郸县豆瓣酱。

香菇酱的具体做法步骤

1、把香菇提前放在水中泡开，取出以后切成小丁备用，把洋葱也去掉外皮切成小丁备用。

 2、把黄豆酱和豆瓣酱中加入水和白糖调匀备用。

3、在炒锅中放入食用油加热以后把切好的香菇丁放入到锅拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏眯』鹇粗疲钡较愎蕉∪勘淙硪院蟛拍苋〕觥Ⅻ/p>

 4、把锅中另放油加热以后再放入洋葱炒制，炒软以后放入调好的酱料，用大火加热烧开以后调小火力慢慢的熬制。

 5、四五分钟以后把炒好的香菇丁放在锅中与酱料一起炒匀，再用小火接着熬，直到锅中酱变得粘稠以后才可以关火。取出降温以后放在干净的瓶子中密封起来，能保存半个月左右不变质，想吃时随时取用就可以。 

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