广西螺蛳粉月饼是月饼界的新网红，受到了很多人的欢迎，大家都想知道螺蛳粉月饼是什么味道里面有什么，下面我们一起来看看吧！

点击图片进入下一页 (1/2)

广西螺蛳粉月饼味道怎么样

闻起来是螺蛳粉的味道，然后外表的皮很脆，两面很脆，中间这块，就是很糯的糯米。我觉得，它跟我们平时吃的螺蛳粉不一样，它最妙的地方，它的这个米粉呢，不像我们平时吃的米粉是糯的，它的米粉是炸过的，有点像我们吃的小薯条的感觉，不是小薯条，是小辣条，小辣条的感觉。对，儿时的记忆，因为它有这个酸辣的感觉嘛，很香，麻辣鸡丝的感觉。

点击图片进入下一页 (1/2)

螺蛳粉月饼里面包的是什么

大家也别猜了，切开一看就知道了。

喏，细细的米粉、

花生、酸豆角、

木耳、黄花菜、

螺蛳肉、腐竹，

这可不就是平时我们吃的螺蛳粉么？

点击图片进入下一页 (1/2)

螺蛳粉月饼的皮怎么制作

它经过一些特殊的处理，就更香，（是不是炸过？）对，这个粉就更香了。皮这个工艺其实很讲究，我们用糯米来做，因为用传统的月饼皮的话，就会带甜味，咸甜的味道综合就不是非常的妙，所以就用糯米的。最后我们不烤，就煎，就更香。