红毛丹的营养价值丰富，富含维生素A、维生素B、维生素C，果肉的味道清甜爽口，下面来看看红毛丹的吃法吧！

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红毛丹怎么吃肉不沾模

1、鲜食

红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。

2、茶饮

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显着的功效。

3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

注意事项：

1、红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。

3、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

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红毛丹怎么吃不沾壳皮

外形与荔枝相似的红毛丹被戏称是长毛的荔枝，红毛丹吃起来的口感与荔枝也很相似。红毛丹是海南的一种热带水果，酸酸甜甜的口感深受人们喜爱。但是在吃的时候，如果咬太大力，很容易咬碎核，吃到膜，吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

红毛丹的核是不可以吃的。

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红毛丹的功效与作用

1.增强人体免疫力

经常吃红毛丹能清热解毒，还能提高身体的免疫能力。

2.润发美肤

具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。

3.改善头晕

红毛丹中的铁晕元素也非常的高，能帮助改善头晕和低血压等病症。