大蒜是我们生活中少不了的一样调味品，有去腥、解毒、清热的好处。还有很多北方人，喜欢生吃蒜头，其实对身体也是有帮助的。

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剥蒜后手上的味道如何去掉

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1.去味方法一：食用盐

在掌心倒上1汤匙左右的食用盐，再加一点水，让他们变成盐糊的样子，然后将盐搓遍双手，用冷水冲洗擦干就可以了。盐不但可以去味道，还可以去角质。要记得在擦干后用护手霜滋润双手，因为盐会脱水。也可以用糖、小苏打或者咖啡粉来代替。

2.去味方法二：番茄汁

将双手在番茄汁中浸泡5分钟后，擦一点洗手液，用冷水冲洗。

3.去味方法三：不锈钢汤匙

在水龙头下，用不锈钢汤匙刮擦有味道的手1分钟，金属汤匙也可以。

4.去味方法四：柠檬汁

在碗里挤一些柠檬汁，将手放进去用柠檬汁搓满，静置5分钟，然后用冷水冲掉。这样你的手上的柠檬味就会把洋葱或者大蒜的味道覆盖了。也可以使用醋或者漱口水。

5.去味方法五：花生酱

在手上抹上花生酱，然后用水冲掉即可。

6.去味方法六：桔子

剥开一个桔子，用果肉在手上擦大约2分钟，然后用水冲洗。这个过程可以重复，直到味道去无踪。最后手上会有淡淡的桔子味道。

7.去味方法七：牙膏

用牙膏洗手，不但能去掉那些味道，还有清香。

手上的大蒜味怎么去除

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1.用切片的柠檬擦洗，但是这样很浪费，还是泡茶划算。

2.用喝过的茶叶茶搓洗。

3.挤出少许牙膏，像平时刷牙的量就可以了，用手掌揉开，特别是指甲缝处也不能放过，马上就没有蒜味了，这个是我经常用的，因为价格便宜，而且肯定要去卫生间洗手的，卫生间就直接有牙膏，所以用起来也很方便。

大蒜的功效与作用

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大蒜是厨房中很好的调味品，也是很好的营养品，更是很好的天然绿色药品，某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参 ，大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。