元祖冰淇淋粽子非常受年轻人的欢迎和喜爱。元祖冰淇淋粽子好吃吗?元祖雪冰粽有哪几种口味?下面,详细介绍。
1.清爽冰凉:精选糯米,研磨而制成的外皮,Q弹软糯,香滑可口。
2.香甜可口:菠萝味、杨梅味、椰子味,伴着椰果粒,冰凉可口。
3.风味出众:香糯外皮加上香甜的冰淇淋肉馅,软糯,清凉,香醇。
有三种口味:菠萝味、杨梅味、椰子味。
众多花样粽子中,冰淇淋粽以其时尚风格赢得年轻人的青睐,办公室里、网络论坛上不少人在议论。记者按照网友的提示打通某冰淇淋商家的电话,发现目前,市场上的冰淇淋粽子有两种。一种是纯冰淇淋制作,不加糯米,只是把冰淇淋做成粽子的样子,有红枣味、红豆味等品种;另一种则是糯米里面包了一颗“冰淇淋心”。
1.新鲜的粽叶买回来洗净
2.粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶
3.粽叶晾干,需把两面都擦干
4.糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可
5.小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣
6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味
7.碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用
8.包好的粽子等待上锅
9.三种口味的粽子,我分两锅,小枣蜜枣粽子入高压锅,大火上气以后,打小火2个小时;鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉,热水上锅,3个小时。