说起葡萄很多人都熟悉,是比较常见的一个水果,很多人都爱吃,巨峰葡萄是比较受欢迎的品种,他不是转基因的哦!下面请看本文介绍。
不是哦!无籽葡萄有两种,都不是转基因的。一种是天然无籽,三倍体葡萄,如夏黑、无核早红(8611);另一种是用生长激素处理得到,如用赤霉素在盛花期醮花穗,也可得到无籽巨峰葡萄。
巨峰葡萄原产地为日本,属中熟类四倍体欧美杂交种,大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育,1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。
巨峰葡萄生长需水特性,在湿度管理上有不同的要求:芽萌动期到花前,相对湿度控制在70%~80%为宜;花期要求相对干燥,利于花药开放和花粉散发,过于干旱又易出现花冠不开裂脱落干枯在花蕊上不正常现象,影响坐果。
我国1959年引进,安徽宝凤苗木 在全国各地大面积推广种植,在山东平邑、龙口、河北威县、昌黎地区,湖南省衡阳市酃湖、茶山坳、东阳渡地区,4月中旬萌芽,5月下旬开花,7月下旬果实成熟。采用日光温室栽培,8月上旬、即可成熟上市,威县葡萄已成为冀南地区最大的产地。湖北省荆州市埠河镇都盛产此种葡萄。上海马陆地区也盛产此品种的葡萄。
辽宁盖州巨峰、红提葡萄,其中辽宁盖州地区陆地巨峰葡萄8月份上市,9月份红提葡萄上市,主要销往我国南方各地,葡萄颗粒大、颜色黑紫、口感甘甜、耐运输存储,深受消费者喜爱。
1、新鲜的葡萄表面覆有一层白霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的。但绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用。
2、新鲜的葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的普通提起果梗,果粒就摇摇欲坠了
3、要饱满,饱满不是说果粒越大越好吃,笔者认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。
4、要紧密,一般越是果粒紧密的葡萄,营养成分越充足。如果营养不足他们就会长得松散。当然也有例外的,红提葡萄要比其他品种的葡萄长得要松散很多。所以当比较果粒的紧密程度的时候,要注意比较同一品种的葡萄,不要拿红提和玫瑰香去比较。
5、要手感,买葡萄时可以捏一捏,如果是软的,就很有可能是使用了激素。此外还可以晃一晃,看看是否有落粒,如果落粒比较多,说明不新鲜。
还有最直接最简单的挑选方法,就是试吃。不过这试吃也是有学问的。试吃葡萄时,可以挑选一串葡萄最下面那颗。因为在一般情况下,最下面的那颗是最甜的,如果这颗葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。
根据个人口味差异进行挑选;再知道些分辨腐坏葡萄、葡萄果粉的小常识,挑葡萄轻而易举。
吃巨峰葡萄时,我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知,葡萄皮是一种良药。科学研究发现,葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质,可以防止正常细胞癌变,并对小鼠皮肤癌具有防治作用,说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。
建议一定不要贪吃,否则坏处就随着到来,会影响食欲,不好好吃饭,造成某些微量元素过多,其次糖类含量过高会对身体各方面造成影响,如龋齿、酸中毒等等。