夏威夷果在各大超市商场都有,当然价格还算合理,虽然重量基本是壳。暂时不关心夏威夷果壳,那么夏威夷果怎么选购?夏威夷果是哪个国家的?文中为大家进行解答。
常温存储。
夏威夷果的脂肪含量很高,因此贮存时需要特别谨慎以防腐坏。正常的坚果果肉应该是浅色的,随着时间的推移,果肉里面的油脂慢慢腐坏就会变得越来越黑。在购买夏威夷果时,真空包装的是最好的,是制作新鲜食品的首选,玻璃纸包装的也可以。未开封的袋装夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6个月,而冷冻的话就可以保存1年之久。开封之后,最好在3个月之内使用。
1.外壳光鲜明亮,放在手里滑滑的,干干的,而且闻起来越清香越好。
2.现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的,都会有裂口,可以从裂口上看到果肉,如果是白的应该就是好的,如果是棕色或其他的话就是坏的。
3.吃起来香甜可口,脆而不腻。
产自于澳洲。
夏威夷果别名:昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果,是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木,双子叶植物。
树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
市场上卖的澳洲坚果一般有:原味、盐焗味、奶油味。
刚入口有一股油腥味,很清淡,口感清脆,非常香,比较符合南方人的口味,清香脆。
经过调味的果仁口感更好,更加香脆,淡淡的咸味,更符合北方人的口味,咸香。
清香奶油口味,入口爽滑,回味无穷。比较受中老年人的青睐。
另外,有些地方还能买到芥末味等其他口味。
口感因人而异,大家根据自己的喜好来挑选可口的澳洲坚果。