在日常生活中，很多人喜欢有玉米油炒菜。那么玉米油哪个牌子好？吃玉米油有什么好处？玉米油和葵花籽油哪个好？下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助！

点击图片进入下一页 (1/2)

玉米油哪个牌子好

长寿花

始于1997年,山东省著名商标,国内规模较大的专业生产和出口玉米油的高新技术企业,山东三星玉米产业科技有限公司

金龙鱼

丰益国际旗下著名粮油品牌,深受消费者欢迎的品牌,小包装食用油行业的开创者,益海嘉里食品营销有限公司

福临门

中粮集团旗下,食用油行业影响力品牌,2008年先后上市调味酱/大米/白糖/杂粮/酱醋等系列厨房食品,其安全家常食用油较为有名

西王食品

始于1986年,国内较大的玉米胚芽油生产基地,专业从事玉米油等食用油的生产/销售的高科技企业,山东西王食品有限公司

鲁花

花生油压榨专家,以花生油为主导,兼顾压榨葵花仁油/菜籽油/玉米油/芝麻香油等品类发展的食用油产业,山东鲁花集团有限公司

多力MIGHTY

始于1986年,隶属于佳格集团旗下公司,食用油十大品牌,致力于营养健康食品研发生产,上海佳格食品有限公司

刀唛Knife

始于1963年,行业标准参编起草单位,主要从事食油/食米/干椰贸易的知名企业,深圳南顺油脂有限公司

Rongs融氏

上海名牌,上海市著名商标,食用油行业领先者,专业从事高级营养健康系列食用油业务的高新技术企业,上海融氏健康产业股份有限公司

海狮

上海著名商标,上海名牌,行业知名品牌,专门从事食用植物油的大中型国有企业,上海良友海狮油脂实业有限公司

盛洲

始于1993年,福建省著名商标,福建名牌,高新技术企业,福建省大型食用植物油生产企业,厦门中盛粮油集团有限公司

点击图片进入下一页 (1/2)

玉米油的功效与作用

易吸收

玉米胚芽油很容易被人体吸收。玉米油含有86%的不饱各脂肪酸，其中56%是亚油酸，人体的吸收率高达97%，对于大多数人特别是老年人来说是一种理想的食用保健油。

玉米油最大的优点是对心血管健康有帮助

据实验证明，连续4-5个月食用玉米油，可以达到连续一年用药物降血脂的水平，对高血脂祈祷釜底抽薪的作用，含丰富亚油酸的玉米油是医药工业上执照脉通，亚油酸丸、益寿守等药品的原料。玉米胚芽油历史上曾经一度在药店中销售。

玉米油中含有婴儿成长所必须的脂及酸

所以也是母乳化奶粉中理想的油脂配料，对婴儿的生长、视网膜及大闹皮质发育非常有益，基于上述优点，一些大品牌的奶粉配料中添加玉米油。

可降胆固醇

玉米胚芽油本身不含胆固醇，而其脂肪组成是以油酸为主的不饱和脂肪酸，它能够降低对人体不利的胆固醇；亚油酸是人体必须的脂肪酸之一，在人体内不能合成，对人体代谢很重要。此外，玉米油还含有谷固醇和磷脂。它有阻止人体血清中胆固醇沉积的特殊功效抑制有害胆固醇的吸收。并有调节降低血液胆固醇含量的优点，还能增强人体肌肉和心脏血管系统的机能。

玉米油含有丰富的天然维生素A、D、E

玉米油的毛油中维生素E高达0.26%-0.47%，是普通油种无法相比的，精炼后仍达油重的0.08%-0.12%。维生素E是一种天然的抗氧化剂，许多食品为防止氧化都加入它，维生素E对于人体细胞分裂，延缓衰老有一定作用；它还可提高运动时的耐力，并对胎儿发育很重要，在人们长时间的食用过程中，它使皮肤得到不断的滋养，全面补充营养成分和化妆品作用原理卟同，两种途径相得益彰，，互相补充能够很好发挥各自功效、内外合一、因次人们称其为“美容油”；维生素D可促进人体对钙的吸收、维生素A可促进上皮组织的生长，维护皮肤的监控减少皮炎的发作。

玉米油色泽金黄透明、清香扑鼻、口味清单、没有豆腥味、油而不腻、很适合做快速烹炒和煎炸用油。

它既可以保持蔬菜和食品的色泽、原有口感与风味卟损失营养价值，现代人普遍意识到饮食中过高的脂肪含量对身体造成的损害，“多吃蔬菜少吃肉”成为越来越多的人的选择。

稳定性好

玉米油的脂肪酸由于在肝三脂中呈规则性排列，因此，结构性稳定。同时，一般油脂在光的作用下，叶绿肥素能使其加速氧化，而玉米油中没有叶绿肥素，所以玉米油比较稳定，鉴于以上原因，玉米油即使在深度煎炸时也具有相当的稳定性，亦比其他油脂有较长的保质期。

玉米油天然不含黄曲霉素等有害物质

玉米油在欧美等发达国家已有100多年的历史，在西方发达国家，玉米油现已成为家庭消费的主流油种，但在我国还是一个年青的油种，很多消费者还了解不多，相信随着人们生活水平的日益提高，对资深的监控和营养更加关注，玉米油的优点也会愈加得到广大消费者的认同，玉米油的需求也将以高态势增长，并成为未来社会食用油市场不可替代的一部分。

点击图片进入下一页 (1/2)

玉米油和葵花籽油哪个好

玉米油和葵花籽油的外观成份

从构成成分上看，葵花籽油的亚油酸非常高，达到70%；而玉米油的亚油酸在50%以上，油酸为20%左右。一般来说，油酸高的比较好，亚油酸的营养功效虽然也不错，但是容易变质。

从营养含量上来说，玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。

从口感上看，葵花籽油的味道比较淡，北方人尤其吃不惯。

从功效上看，玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，很适合中老年人；葵花籽油中含有丰富的亚油酸，同样可降低胆固醇，可防止血管硬化和预防冠心病。

综合这几个方面来说，无论是从营养构成还是口感来看，玉米油都要略胜一筹。而在功效方面，葵花籽油与玉米油是不相上下的。

因此，在选购葵花籽油还是玉米油这个问题上，大家可以根据自己的饮食习惯来决定，没有必要说一定要购买哪种油。

葵花籽油和玉米油的价格

在不知道是挑选葵花籽还是玉米油的时候，我们往往会从价格方面进行考虑，那么葵花籽油和玉米油的价格怎么样呢？哪个价格比较便宜？我们列出一些比较熟悉的食用油品牌价格作对比。

1、多力，葵花籽油，3.15L/桶，44.9元。

多力，甾醇玉米油，1.8L/瓶，20.9元。

2、金龙鱼，葵花籽油，1.8L/桶，28元。

金龙鱼，清香玉米油，1.8L/瓶，27.9元。

3、福临门，非转基因压榨葵花籽油，1.8L/瓶，27.9元。

福临门，纯正玉米油，4L/桶，45.9元。

由此我们可以看出，葵花籽油和玉米油，在同等规格下，价格相差并没有很大，如果实在不知道怎么选购，不妨两种油换着吃。

葵花籽油和玉米油的功效作用

葵花籽油的营养价值与功效

纯正的葵花籽油营养价值还是很高的，主要表现在：

1、葵花籽油中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，且亚油酸含量高达70%，可控制人体血液中的胆固醇水平，有利于保护心血管健康。

2、葵花籽油中含有丰富的锌、钾、铁、镁等微量元素，可预防贫血。

3、葵花籽还是维生素B1和维生素E的一大来源，能够给人体补充大量的维生素B1、E。

4、葵花籽中还含有大量的食用纤维，有利于增强肠胃功能，于人体有益。

5、葵花籽的蛋白质中含有精氨酸，是制造精液不可缺少的成分，在生育期的男人每天食用一些对身体很有好处。

6、有三高或者贫血的患者，经常食用葵花籽油是能够改善病情的。

7、葵花籽油还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，同时可降低结肠癌的发病率。

玉米油的功效与作用

玉米油是用玉米榨成，素来被人们成为健康油、长寿油，是一种比较理想的保健食用油。玉米油的营养价值主要表现在：

1、玉米油中含50%的亚油酸，能减少血液中胆固醇的沉积，具有降血压和防止动脉硬化的作用，进而减少心脏病的发生率。

2、玉米油中含有丰富的维生素A、D、E，在给人体补充维生素的同时，还起到了促进人体发育和美容抗衰老的作用。

3、玉米油还具有保护心脏，预防和缓解心悸、心律失常的问题，对老年性心血管疾病有很好的防治作用。

4、玉米油还能够驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。同时对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。

葵花籽油和玉米油食用禁忌

无论是葵花籽油还是吃玉米油，在烹调的时候都要注意不要高温烧制，烧7分热就好了。

而用过的油，不要与新油混合，炸过的油可以用来炒菜，但是要尽快用完，不要反复使用。

还需要注意，不管是吃葵花籽油还是玉米油，都不要过量食用，尤其是葵花籽油，过量食用会出现一些副作用。

肝病患者要注意不要过多的食用葵花籽油。

每次取出油后要将盖子拧紧，避免油与空气接触而氧化变质。