吃东北冻梨不能止咳 冰冻破坏了结构就变黑了

2018-07-04 17:13 出处:网络 编辑:@养生网
冰冻破坏了细胞结构,多酚氧化酶在低温下活性比较高,它催化果实中的多酚类物质合成有色物质,于是冻梨就变成这个样子了。

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