甘蔗富含糖分用途非常的多，酿酒、制糖等都行的，有人懒得嚼就喜欢吃甘蔗汁，下面本文为大家详细的介绍甘蔗汁的保存问题，希望大家都能够身体健康。

甘蔗汁怎么保存

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甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。如果一次性榨多了用被子封口放进冰箱冷藏保存，如果变色了发黑了就是发生养花反应不能吃了。

甘蔗汁变黑能喝吗

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甘蔗汁发黑是因为被氧化了。我一般榨汁时会放一个柠檬进去，就不会发黑了。还有变黑的以及隔夜的甘蔗汁不建议大家食用，对身体有伤害。

甘蔗汁的功效

补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

健脾利尿

甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

甘蔗的营养价值

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甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。