痛风可以说是一种人见人怕的疾病,这种疾病常常发作于中老年人身上,因为痛风的产生是和人们长期不良的生活习惯有关,例如饮食因素是导致痛风的最主要原因,人们在生活中应该加强饮食管理,而患上痛风可以吃土豆吗?
1、痛风吃土豆是没有问题的,土豆主要成分是淀粉,还有纤维素和少量的多种维生素,营养成分非常丰富。而痛风病人主要怕吃高嘌呤的东西,主要是各种动物内脏,大部分鱼类,海鲜等产品(具体可以百度"痛风"),土豆基本不含嘌呤,当然可以吃!
2、中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
3、新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。
4、据国外研究显示,马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡,它不仅有抗菌效果功效,同时不会造成抗药性,因此多食用土豆不会对身体产生任何的伤害。
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