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五、药养

贫血者应进补养血药膳，下面是中医推荐的几款补血药膳：

(1)可用党参 15 克、红枣 15 枚，煎汤代茶饮。

(2)也可用麦芽糖 60 克，红枣 20 枚，加水适量煮熟食用。

(3)还可食用首乌 20 克，枸杞 20 克，粳米 60 克，红枣 15 枚，红糖适量煮成的仙人粥，有补血养血的功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。

(4)治贫血、营养不良：莲藕500克，牛肉300克,红豆30克，生姜3片，蜜枣5个。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味佐膳。

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六、食养

脾胃为后天之本，为气血生化之源，所以必须重视饮食调养。首先要注意保持脾胃的健康和旺盛的食欲，既要饮食有节，又要重视脾胃疾病的治疗。

其二，要适当多吃富含“造血原料”的食品，特别是富含优质蛋白质、必需微量元素(尤其是铁元素)、叶酸和维生素B12的营养性食品，如豆制品、动物肝肾脏、动物血、鱼、虾、鸡肉、蛋类、大枣、红糖、黑木耳、桑葚、花生(带红皮生吃更好)、黑芝麻、胡桃仁以及各种新鲜蔬菜和水果等。