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肉末蒸蛋怎么做营养不会流失

2016-12-16 12:39 出处：网络 编辑：@养生网
肉末蒸蛋怎么做营养不会流失四季养生阅读配图肉末蒸蛋怎么做营养不会流失?1、注意盐、鸡精、酱油一定要少放,不然蒸后的食物会比较偏咸，也会造成水分流失。2、入锅蒸的时候在碗上套个保鲜膜,这样蛋就不会起疙瘩了。3、要用冷水蒸,锅里接冷水就把蛋放进锅里再开火蒸,必须用冷水哦,这样蛋才会滑嫩,否则会出现蜂窝眼，蒸大概7、8分钟就可以了。肉末蒸蛋各食材的处理方法：1、鸡蛋打到碗里，然后用滤网将蛋液过滤一道，过

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