牛奶和豆浆哪个更适合人喝

2016-12-16 13:03 出处:网络 编辑:@养生网
豆浆与牛奶相比,哪个更好?其实两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处,一是钙含量低,二是不含维生素AD,三是维生素(维生素食品)B2和B6的含量明显低于牛奶。但豆浆又比牛奶有三大优势,一是含植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于预防多种慢性疾病均有帮助。二是含有维生素E和不饱和脂肪酸,不含胆固醇。三是含有膳食纤维。牛奶有人喝了不舒服,其实喝豆浆也一样,部分人对低聚糖和抗营养因子敏感,