性状鉴别：根茎略呈纺锤形，大小不等；长约1.5～3厘米，直径约0.5～1厘米。表面棕褐色。全体具多数环节纹，附生棕色毛须及残留的根痕（带有毛须的称毛香附，去净毛须的称光香附，碾去外皮的称香附米）。质坚硬，经过蒸煮的折断面有光泽，色显紫红，直接晒干的色白而显粉性。外皮与中间圆心分层明显，中心色略深，散步有黑色点状维管束。气芳香，味辛苦。以粒大，色紫红，光润，质坚实，香气浓者为佳。
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