罗汉果的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 169 硫胺素(毫克) .17 钙(毫克) 40
蛋白质(克) 13.4 核黄素(毫克) .38 镁(毫克) 12
脂肪(克) .8 烟酸(毫克) 9.7 铁(毫克 2.6
碳水化合物(克) 27 维生素C(毫克) 5 锰(毫克) 1.55
膳食纤维(克) 38.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .94
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .41
胡罗卜素(微克) 2.9 钾(毫克) 134 磷(毫克) 180
视黄醇当量(微克) 17.3 钠(毫克) 10.6 硒(微克) 2.25
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