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食用菌有无营养价值?

2016-11-05 09:00 出处：网络 编辑：@养生网
标签：食用菌
   近年来，伴随着肉源性食物如：鸡鸭等禽类肉、牛肉、猪肉、羊肉的安全问题，引起了包括我国在内的全球广大消费者特别关注，以至谈肉色变，食用菌作为富含人体必需及多种稀有的营养成份的一种远源传统食品，逐渐受到人们的推宠和青睐，这不是偶然的，是有其相当的科学道理的，是值得倡导的。因此，有关专家预测：食用菌将会成为人类未来的重要食品来源。

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