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炒绿豆芽要焯水吗

2016-11-06 14:40 出处：网络 编辑：@养生网
导读：炒绿豆芽要焯水吗?绿豆芽是夏日里清热解毒的芽菜，人们喜欢炒绿豆芽吃，你们炒绿豆芽是直接炒还是焯水再炒呢?炒绿豆芽要焯水吗?炒绿豆芽要焯水吗绿豆芽具有清热解毒，醒酒利尿的功效，非常适合夏季食用。绿豆芽最常见的吃法是炒食，但很多人在炒绿豆芽时不喜欢焯水，而是直接生炒，其实焯水后再炒不仅有利于健康，而且更加好吃。焯水一是能够除去绿豆芽的豆腥味和青草味;二是能保持绿豆芽的脆性;三是可以去除一些有害物

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