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引爆食欲的鲫鱼豆腐汤做法

2016-11-06 15:06 出处：网络 编辑：@养生网
每年2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美。眼下正是鲫鱼肥美的季节，最近我一连着做了几次鲫鱼汤，有时配白萝卜，有时候配豆腐，味道都很鲜美，纯正。鲜活的鲫鱼5元一斤，本地卤水豆腐2.5元一斤。做一次鲫鱼汤，成本不足10元，堪称味美价廉的平民版滋补汤。鲫鱼汤选材普通，制作简单，但要做到汤色奶白纯正，汤鲜味美不腥气，制作过程中还是有些需要注意的小窍门。制作要点，在制作步骤后面，跟大家一起分享。用料主料：鲫

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