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【荸荠的功效与作用】荸荠的营养价值！

2016-11-06 15:07 出处：网络 编辑：@养生网
 荸荠/马蹄是什么：荸荠(bíqi)是莎草科荸荠属浅水性宿根草本荸荠的球茎，又称凫茈(凫茈)、马蹄、地栗，因其形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，即可作为水果，又可做蔬菜，煮熟的荸荠味道更甜，在煲汤中多做配料。荸荠/马蹄的性味：球茎，性寒，味甘。荸荠的营养价值：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进

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