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银耳的营养成分功效与做法

2016-11-06 15:07 出处：网络 编辑：@养生网
银耳又名白木耳,性味甘、淡、平。含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分。具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。适用于肺热咳嗽、皮肤干裂、胃肠燥热、血管硬化、高血压等症。由于银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用,经常服食银耳,即可使皮下组织丰满,令皮肤细腻具有弹性,又是护肤、润肤、美容之佳品。银耳莲子糖羹原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。

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