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铁皮石斛乌鸡汤治失眠及其做法

2016-11-06 15:08 出处：网络 编辑：@养生网
原料：浮小麦10克、西洋参5克、铁皮石斛10克、竹丝鸡半只、猪瘦肉50克、生姜3片。做法：将上述药材稍加浸泡，竹丝鸡和猪瘦肉洗净切块，一起与生姜放进瓦煲内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲约1.5小时，调入适量食盐，即可食用。专家点评：此药膳具有养阴安神、健胃祛热的功效。其中浮小麦甘凉，入心经，能益气阴，养心除热;西洋参甘凉微苦，能益气养血、滋阴清虚热;石斛甘平，能养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺

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