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大黄米的功效及做法

2016-11-06 15:18 出处：网络 编辑：@养生网
大黄米有什么功效？大黄米营养丰富，中医认为，大黄米还有益气补中的功效，大黄米能滋阴，适宜于体弱多病，久泄胃弱。带你看看大黄米的功效及其做法。黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。优质黄米摸起来有玻璃珠般圆滑，陈米或

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