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药膳该怎么辨认 专家为您解答

2016-11-06 15:19 出处：网络 编辑：@养生网
眼下，各地不少酒楼、火锅店推出了各类药膳，如：养生炖品、滋补药膳、中药滋补火锅、药膳煲汤等，并宣称这些菜餚具有养生、美容、养颜、滋补等保健功效。酒楼负责人告诉笔者，人参煲乌鸡、天麻炖鱼头等有特色的药膳，点菜率很高。一家火锅店推出的中药滋补火锅里，可以看到当归、党参、枸杞、白蔻、陈皮、红枣、山药、人参等中药材。火锅由几十种中草药配製，店内人员介绍：吃了对身体非常好。而另一家酒店推出的中药滋补鱼头汤，

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