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夏季小贴士：米酒的做法与功效

2016-11-06 15:39 出处：网络 编辑：@养生网
米酒是绿色补品，具有较高的营养价值，含有蛋白质、有机酸、碳水化合物、维生素B族、糖、矿物质和少量酒精，这些都是人体必须的营养素。同时还具有生津、益气、活血和散结等作用。材料糯米一斤，凉开水，酒曲4克(半袋)做法1.浸泡：先用水将糯米泡12小时左右，漂洗干净;2.蒸米：在蒸锅里放上水，蒸笼上放一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，(水开上大气后大约再蒸30分钟)，尝一尝糯米的口感，如果饭

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