秋天干燥,女性朋友们都会纷纷行动起来为皮肤保持补水,但是却忽视了给喉咙做“保养”,因此经常出现咳嗽,咽喉疼痛等现象。其实这种情况完全是可以避免的,只要平时注意饮食,注重润喉,多食用去燥润喉汤。下面小编会为大家介绍一些比较好的秋季去燥润肺汤的做法,赶紧学学怎么保养好自己的喉咙吧!
润喉食谱一、川贝雪梨猪肺汤
鲜猪肺300克、雪梨1个、川贝6克、枸杞子15克。
猪肺洗净,切成块,放入沸水中焯一下。
川贝碾碎;雪梨洗净,去蒂、核,切成小块。将猪肺块、川贝碎、枸杞子和雪梨块放入砂锅中,加入清水炖煮2小时即可。
润喉食谱二、润肺菜干汤
鲜猪肺1个(约500克左右)猪腱肉100克,白菜干150克南北杏、枇杷各1 0克。
冰糖。
猪肺灌水去血渍,洗净切块,入沸水中焯去血水,捞出备用;白菜干浸透;猪腱肉洗净,切块。将南北杏、枇杷浸透洗净后连同猪腱肉块及猪肺块、白菜干、冰糖放入锅内,加清水,用大火煲1
5分钟,烧沸后转小火煲2.5小时即可。
润喉食谱三、山药百烩汤
山药200克、豌豆荚80克、香菇30克、胡萝卜1根、红薯50克、清汤1 500毫升。
葱段、姜片、蒜末、植物油、盐、大料、醋。
山药去皮洗净切片;红薯洗净去皮切成片;香菇洗净,浸泡15分钟,捞出;胡萝卜洗净切凤尾刀;豌豆荚洗净,切成段。油锅烧热,炒香葱段、姜片、蒜末、大料,烹入醋,倒清汤,加入山药片、豌豆荚段、香菇、胡萝卜、红薯片煮沸,加入盐调味即可。
润喉食谱四、莲藕黑豆汤
莲藕400克,黑豆、腐竹各80克,黑枣10克。
陈皮、姜片、盐。
莲藕去皮,洗净,切厚片;陈皮用温水泡软洗净;黑枣洗净,去核备用。腐竹入清水中泡软,切成小段;黑豆拣去杂质洗净,入干锅中炒至豆壳裂开。锅置火上,倒入适量清水大火煮
沸,放入莲藕片、黑枣、黑豆、陈皮、姜片,大火煮沸后转小火煮2小时,下腐竹段煮熟,加盐调味即可。
以上一些养生食谱是专门针对秋天干燥季节的润肺汤,因为是采用原生食材,这样自己做来也安全健康,无论老人还是小孩都可以,所谓药食同源就是这个道理了。
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