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泥鳅豆腐汤的制作方法

2016-11-06 16:04 出处：网络编辑：@养生网

原料：泥鳅250g、豆腐250g、姜1小块、大葱1段、料酒15ml、香油5ml、胡椒粉，盐少许做法：1.泥鳅放入塑料袋中将口扎起，预留一小口朝里面撒一勺盐，两三分钟后泥鳅不动弹了就可以用剪刀剪开腹部，取出内脏，再用水冲洗掉外表的粘液;2.豆腐切成2厘米的块状，葱姜洗净后切片;3.热锅放少许油，放入葱段和姜片煸香，放入泥鳅炒香，烹入料酒，放入豆腐和清水，大火烧开后转小火慢炖半个小时，最后

泥鳅豆腐汤的制作方法

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