小葱拌豆腐的做法
1.把豆腐冲洗干净
2.上蒸锅蒸制5分钟
3.把葱切成碎末备用
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4.把稍凉的豆腐用勺子压碎，加入盐和鸡精
5.再加入葱碎，淋入香油
6.搅拌均匀装盘即可
烹饪技巧
豆腐要蒸制一下，可以去掉豆腥味还能消灭细菌。
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