用中火将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水，转小火
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6.
放入小米辣翻炒
7.
8.
调入适量辣椒粉
9.
调入胡椒粉
10.
调入花椒粉
11.
调入孜然粉
12.
将杏鲍菇翻炒均匀，调入适量盐;不太能吃辣的朋友，可以放一点糖,
13.
翻炒均匀，关火
14.
食用时，可以撒点白芝麻
烹饪技巧
1、杏鲍菇可以切大块一点，后面会缩水;
2、不太能吃辣的朋友，可以放一点糖。
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