食谱原料：
鳝鱼250克，党参9克，枣(干)10克，味精1克，大葱5克，姜5克，盐3克。
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制作方法：
1. 将活鳝鱼宰杀后去内脏，洗净切段。
2. 党参用纱布包好，同大枣共入锅中，加水适量煮熟，调入盐，味精，葱，姜末即成。
健康提示：
此汤补气养血，强身益神，适用于精神倦怠，少气懒言，头晕乏力，下腹坠胀等症。
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