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红烧肘子的做法最正宗的做法 美味红烧肘子

2016-09-28 12:41 出处：网络 编辑：@养生网
肘子为猪腿，腿犹如把柄，故称肘子。红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，选用带皮去骨的猪肘子为主料，经过水煮，过油，蒸制而成，成品色泽红润明亮，造型优美大方，质地酥烂软糯，口味香醇不腻，是鲁菜十大名菜之一。那么红烧肘子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

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