主料
猪肚500克
猪肚买回先简单用水龙头的水顺着口子注入水简单清洗一下。
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用剪刀剪开。
放入一汤匙面粉，然后用手使劲揉搓，特别是里面有粘液的地方。
冲水洗，尽量洗到水清澈，再放入面粉重复之前的动作，连续3次。
用面粉洗3次后的猪肚已经很干净了，没安全感的朋友还可以放入2小勺盐揉搓，然后再清洗，重复2次。
最后把外面粘附的猪油撕掉即可。
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