8.腰果

这些弯弯的果仁来自美国南部和其他热带地区，有甜的，也有咸的。它和咖喱或者瘦肉一起快炒是好搭配，当然直接吃也很棒。

抗氧化超能量

腰果有我们必需的维生素和矿物质，还含有大量的铁，能帮助体内所有细胞吸收足够的氧和锌，从而提高身体免疫力。腰果中所含的镁能提升记忆力和智力。

特别提醒

尽管未加工的坚果是最健康的，但腰果经过烹饪之后，能使抗氧化能力大大提升。

9.松子

松子其实也不是严格意义上的坚果，它们就是松树的种子而已。在意面、沙拉、谷物中加点松子都会有非常好的口感。

抗氧化超能量

松子是维生素E和矿物质磷、镁与锌的好来源，有助于强健筋骨，缓解疲劳。

特别提醒

松子很容易腐坏，买的时候不要挑去壳的，最好的储存方法也是放冰箱。挑松子一定要挑那些大个的、椭圆的，甚至方形的都可以，这样才能保证入口的好味道。