9、柠檬

柠檬是世界上最具药用价值的水果之一，含量丰富的维生素C和维生素P，不仅有助于保持人体各组织和细胞间质的正常生理机能，还能增强血管弹性和韧性，更含有一种近似胰岛素的成分，能有效平衡人体血糖，避免饮食过量。

这样吃

鲜榨柠檬汁加温水和少量食盐混匀饮用，可以缓解春季干燥导致的嗓子不适。将柠檬鲜果洗净，带皮切片去籽后，放入玻璃封罐，每放一片柠檬就浇上一层蜂蜜，最后再浇上足量蜂蜜淹没柠檬皮，盖好盖子，放进冰箱中冷藏一周，即可在早餐时配面包食用或用温水冲泡饮用。

10、枇杷

枇杷富含粗纤维、矿物元素、蛋白质、碳水化合物，并且含有维生素B1

和维生素C，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，是很有效的减肥果品。枇杷的吃法可以是枇杷膏或是枇杷粥。中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品。

11、梅子

梅子是一种含丰富有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含有多量柠檬酸，对热能的代谢有十分良好的作用。梅子营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此被誉为保健食品。