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剁椒鱼头-湖南经典名菜剁椒鱼头的做法

2016-09-28 14:55 出处：网络 编辑：@养生网
标签：剁椒鱼头鱼
除夕夜，年夜饭。家家户户的餐桌上都少不了鱼，寓意“年年有余”。 在我们湖南，有一道非常经典的名菜——剁椒鱼头。是将鲜辣的剁椒与肥美的鱼头一起蒸熟，出锅后泼上热油，香气四溢。剁椒咸香鲜辣，鱼头肥美而不腻，让人垂涎欲滴，欲罢不能。

剁椒鱼头-湖南经典名菜剁椒鱼头的做法

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