料酒是什么

2016-09-28 15:17 出处:网络 编辑:@养生网
我们在烹饪的时候都是有很多的辅助材料,料酒就是这样的一种,在烹饪肉类、家禽的时候加入料酒,可以减少腥膻和油腻的口感,还能进一步的溶解菜肴内的有机物质,更容易被身体吸收。料酒富含酒精、糖分以及有机酸类等,香味浓郁,是不可缺少的辅料。下面我们来详细的看一下料酒是什么?

料酒是什么