现在植物油是人们生活中的新宠，它们不但富含人体所需要的营养成分，而且胆固醇的含量更是极低，这比较符合现代人的健康饮食标准，而在各种植物油中，胡麻籽压榨而成的油，是不含胆固醇的，最重要的是，胡麻籽不但可以用来榨油，而且直接食用也有很多不同的效果。

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不过很多朋友却不知道胡麻籽是什么，这主要是因为不同的地区对于胡麻籽有不同的称呼，比如说有的地区将其叫做亚麻籽，有的地区将其叫做白麻籽，为了让您对于胡麻籽有更好的认识，本文就为您做出分析。

亚麻科的亚麻籽也被称为“胡麻”，在中国多见于黄河以北各地。又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳。亚麻是人类最早使用的天然植物纤维，距今已有1万年以上的历史。亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显着特点，越来越被人类所重视。亚麻也是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。中国亚麻子油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”。

亚麻原产地说法不一，多认为在中亚细亚,也有认为是中国。在5000多年前的新石器时代，埃及已栽种亚麻，并用其纤维织布;从埃及古墓中出土的木乃伊就是用亚麻布包裹的。中国远在公元前

200多年已有关于油用亚麻的记载。纤维用亚麻主要分布在欧洲和亚洲。1985年世界栽培面积134.2万公顷，纤维总产量71.1万吨。其中苏联约占58%;其次是波兰、法国、罗马尼亚、捷克斯洛伐克、比利时、荷兰等。

看过本文的分析之后，您是不是知道了胡麻籽是什么了呢，有些朋友会误以为胡麻籽是芝麻，其实这是完全不同的两种植物，您一定不要混淆了才是，因为食用胡麻籽油对于人体确实是有一定的好处，如果是您想要食用的话，最好是食用胡麻籽油。