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黑木耳补铁
干制的黑木耳铁含量的确非常高,甚至超过鸭血的3 倍。可是准妈妈在吃黑木耳时,需要先经过水发,这样黑木耳的重量会增加6 ~ 8
倍,相当于铁含量减低到原来的1/8 ~ 1/6,含铁高的优势几乎没有了,而且还有吸收率低的问题。
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