豆腐渣为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓。 那么豆腐渣的功效与作用是什么呢?豆腐渣的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药豆腐渣的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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豆腐渣的简介

【通用名称】豆腐渣

【其他名称】豆腐渣 (《纲目拾遗》)

【异名】雪花菜(《随息居饮食谱》)。

【来源】为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓。

豆腐渣的功效与作用

治疮疡肿毒，大便下血。

豆腐渣的选方

①治一切恶疮，无名肿毒：豆腐渣在砂锅内焙热，看红肿处大小，量作饼子贴土，冷即更换，以愈为度。(王玷桂《不药良方》) ②治臁疮、裙边疮烂臭起沿：生豆腐渣，捏成饼，如疮大小，先用清茶洗净，绢帛拭干，然后贴上，以帛缠之，一日一换，其疮渐小，肉渐平。(《养素园传信方》) ③治脚上皮蛀生水孔而皮湿烂者：豆腐渣贴，不要落生水。(王玷桂《不药良方》) ④治大便下血：不见水豆腐渣炒黄，清茶调服。(《古今良方》)

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拓展阅读：豆腐渣的来源

为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓。