牡蛎龙骨煲猪月展_中医保健

2016-09-04 22:55 出处:网络 编辑:@养生网
核心提示:牡蛎龙骨煲猪月展材料生牡蛎15克、生龙骨、生龟板、杭菊各9克、天冬、甘草各6克(以上中药店有售)、猪月展200克、生姜2片。(为3~4人用)做法将杭菊、天冬、甘草稍……

牡蛎龙骨煲猪月展_中医保健

核心提示:牡蛎龙骨煲猪月展 材料生牡蛎15克、生龙骨、生龟板、杭菊各9克、天冬、甘草各6克(以上中药店有售)、猪月展200克、生姜2片。(为3~4人用)做法将杭菊、天冬、甘草稍……

材料

生牡蛎15克、生龙骨、生龟板、杭菊各9克、天冬、甘草各6克(以上中药店有售)、猪月展200克、生姜2片。(为3~4人用)

做法

将杭菊、天冬、甘草稍浸泡、洗净;猪月展洗净,其余材料不洗。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗),武火煲沸后,改用文火煲2小时,调入适量盐即可。

功效

海产品蚝的壳入药称为牡蛎,其性微寒,味咸、涩,是安神、平肝、潜阳、软坚及制酸止痛的良药。龙骨为古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等骨骼的化石,性平味甘,有安神定经、敛汗固精、止血涩肠、生肌敛疮的功效。以牡蛎、龙骨再配以滋阴潜阳、补肾健骨的龟板,养肝明目、清热解毒的杭菊,养阴生津、润燥止渴的天冬等中药煲猪月展,有镇定、安神、除烦、益阴潜阳、收敛固涩的作用,可治肝风眩晕、头晕、耳鸣及清肝热。