公历7月7日或8日为小暑。此时太阳处于黄经105 度，阳光强烈，暑气上升，天气开始炎热。大部分地区的平均气温可达30℃，某些单日的最高气温甚至会高达40℃以上。小暑时开始进入三伏天，暑热外蒸，许多人贪凉饮冷过之，引起各种胃肠疾病，民间称之为“伏天泻”，实为肠道传染病的总称。

对此，绝不可等闲视之。

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为何会出现伏天腹泻呢?原因有四：

一是三伏天气湿热，恰恰是细菌、病毒的有利繁殖时机。

二是苍蝇、老鼠、蟑螂等污染了食物。

三是喝生水，吃未经洗净消毒的瓜果蔬菜，食品保存不当或腐败变质，这就为细菌、病毒传入人体打开了方便之门。

四是伏天饮水多，容易冲淡胃酸，降低了胃液的杀菌能力。

因此，三伏天更应严格把好饮食卫生关，尽量不吃或少吃冷饮冷食，不吃任何腐败变质的食物，防止病从口入。