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狗肉的营养价值

2016-09-05 00:12 出处：网络 编辑：@养生网
狗肉的营养价值   狗又称黄耳、地羊。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语。由于狗肉闻起来气味醇厚，芳香四溢，所以又叫香肉。狗肉性味咸温，有补中益气、温肾助阳的功用。《食医心镜》中介绍：治疗脾胃冷弱、肠中积冷、胀满刺痛，用肥狗肉250克，以米、盐、豉等煮粥，频吃l～2顿。治疗气水鼓胀浮肿，用狗肉500克，细切，和米煮粥，空腹吃疗效较好。

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