【鸡蛋最营养吃法排行榜】
第1名：水煮蛋，营养保留相对来讲较全面。
第2名：蒸蛋。核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
第3名：煎荷包蛋。脂溶性和水溶性维生素都有损失。
第4名：炒鸡蛋。加热温度高，维生素损失较多。
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