双孢菇的功效和作用 双孢菇的做法步骤教程

双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。 双孢菇的功效和作用 (1)促进食物[详细]

2017-03-18 20:42 分类：食材百科

正红菇的功效和作用 正红菇的做法步骤教程

正红菇子实体一般中等大。 夏秋季阔叶林中地上群生。 分布于四川、陕西、福建（三明地区宁化原始森林的为佳）、云南、江西局部地区（赣州、瑞金）以闽西北及云南高黎贡山地区多产。 正红菇的功效和作用 1. 蛋白质丰富 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维[详细]

2017-03-18 20:42 分类：食材百科

海鲜菇的功效和作用 海鲜菇的做法步骤教程

海鲜菇，隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有香在松茸、味在玉蕈之说，具有很高的营养价值和药用价值。 其子实体群生至丛生[详细]

2017-03-18 20:42 分类：食材百科

蟹味菇的功效和作用 蟹味菇的做法步骤教程

蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有香在松茸、味在玉蕈之说。 蟹味菇的功效和作用 1、有助发育 蟹味菇富含维生素和氨基酸，是构成机体的重要的成分，有助于青少年益智增高，发育。 2、抗衰老 蟹味菇根部以[详细]

2017-03-18 20:42 分类：食材百科

姬菇的功效和作用 姬菇的做法步骤教程

姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。 姬菇[详细]

2017-03-18 20:42 分类：食材百科

花菇的功效和作用 花菇的做法步骤教程

花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿[详细]

2017-03-18 20:42 分类：食材百科

白玉菇的功效和作用 白玉菇的做法步骤教程

白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！ 白玉菇的功效和作用 1、提高机体免疫力 提高机体免疫力，增进身体健康成长。白[详细]

2017-03-18 20:42 分类：食材百科

茶树菇的功效和作用 茶树菇的做法步骤教程

茶树菇简介 茶树菇春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。 茶树菇的[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科

凉拌金针菇的功效和作用 凉拌金针菇的做法步骤教程

凉拌金针菇是一个简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美。 凉拌金针菇的功效和作用 1. 提高机体免疫功能： 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性; 2. 延缓衰老： 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科

杏鲍菇的功效和作用 杏鲍菇的做法步骤教程

杏鲍菇是菌类蔬菜中一个常见的品种，这种蔬菜多在冬季时上市，是各大酒店餐桌上的常见菜品。但是酒店餐厅之中的杏鲍菇做法比较麻烦不利于大家在家中制作。今天小编为大家介绍一下杏鲍菇的家常做法，让大家足不出户就能吃到美味营养的杏鲍菇。 杏鲍菇的功效和[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科

猴头菇的功效和作用 猴头菇的做法步骤教程

猴头菇的功效和作用 1、高蛋白、低脂肪 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品； 2、延缓衰老 猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。 3、降三高 猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循[详细]

2017-03-16 11:09 分类：食材百科

甜面酱料的材料和做法步骤教程

甜面酱料是一种常见调料，无论是作为蘸酱，还是做菜都很出色。甜面酱料适合喜欢做酱爆菜的人使用，而要使用适合自己口味的甜面酱料，最好的就是自己动手来做甜面酱料啦。下面就给大家介绍下甜面酱料的做法。 甜面酱料料的做法 一、 家常甜面酱料的做法 第一[详细]

2018-06-19 22:37 分类：食材百科