【健康生活】春季吃竹笋身体好，简述竹笋的简单做法

春季吃竹笋会有哪些意想不到的好处呢?很多人并不了解竹笋的营养价值，对竹笋的做法也是一知半解。那么，今天就和小编一起来具体了解竹笋的好处以及做法都是怎样的，在这个春季来吃一些竹笋养生吧。春季吃竹笋的3大好处进脑功能。竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。膳食纤维促进通便。...[详细]

2016-11-06 16:09 分类：营养饮食

清蒸武昌鱼做法参考和蚕豆小粑粑

 最近厨艺大爆发啊，不断尝试新菜式，以前都没有做过，成功了以后好弄给宝宝吃，幸亏有网络啊~~呵呵清蒸武昌鱼来啦~~·味道不错哦~~做法参考，来自下厨房~~1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净2.两面分别划几刀，抹上盐和料酒，鱼腹里也要抹上，腌10分钟左右3.盘子底部撒点葱段、姜片，将鱼放进盘子里，鱼腹里和鱼身上面都撒上葱姜丝4.蒸锅里放适量清水，烧开后将鱼放进锅里蒸7-8分钟，然后关...[详细]

2016-11-06 16:09 分类：营养饮食

蒜苗炒肉的家常做法

  材料：蒜苗、猪肉辅料：小米椒开始制作：1、蒜苗洗净，切段备用2、肉洗净，将肥肉、瘦肉分开切片备用3、小米椒切小段备用4、开火，先将肥肉放入锅里炸出些油，放点盐(这样瘦肉炒出来会更嫩)，放入瘦肉开始炒，炒至变色，放一点点酱油5、加入蒜苗，爆炒一会，放一点点水，继续爆炒，等水炒干继续放一点点水，直至蒜苗变软起锅注意：1、不可加盖，否则色泽会变黄2、放入瘦肉炒之前放点盐...[详细]

2016-11-06 16:10 分类：营养饮食

石斛鲫鱼汤的做法及价值

食材：野生鲫鱼：2条;蒜苗：1棵;生姜：3片;石斛：10克;红枣：5颗;盐：适量做法1.锅烧热，放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅(砂锅在同时烧开水)2.放入鲫鱼两面稍煎。3.放入砂锅内烧开的水入大火再烧开。4.转入砂锅内，放入各种调料。大火烧开5分钟，转小火30分钟。5.熬到时间汤奶白即可关火。鲫鱼汤营养价值1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白...[详细]

2016-11-06 16:10 分类：营养饮食

【家常菜】黄豆酸笋小黄鱼的做法

黄豆酸笋小黄鱼的做法?纪录片《舌尖上的中国1》第一集《自然的馈赠》介绍了食材笋及美味食谱黄豆酸笋小黄鱼，本文将和大家一起回味这道美食的做法。主料：小黄鱼200g、竹笋50g配料：李锦记蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量制作方法：1、黄豆先煮熟;2、鱼剔鳃刮鳞去内脏，洗净;3、锅加少许油，鱼入锅两面煎黄，加料酒，生抽，黄豆酸笋，少许水，盐4、文火焖至汁收，即成菜。健康提示：竹笋具...[详细]

2016-11-06 16:10 分类：营养饮食

推荐做法：红豆酒酿圆子粥

第五，红豆。红豆性味甘、酸、平，具有强心、消除疲劳，预防脚气病、肾脏病、浮肿的功效。推荐做法：红豆酒酿圆子粥原料：小圆子、甜酒酿、红豆、红豆汤。做法：1、清水大火煮开后，加入小圆子煮至全部漂浮即可关火，然后将小圆子捞出移至冷水下过凉待用。2、锅洗净重新置于火上，倒入红豆汤、甜酒酿煮开，然后加入小圆子煮开，最后加入红豆再次的煮开即可关火。凉透后的口感俱佳，就算放...[详细]

2016-11-06 16:11 分类：营养饮食

小龙虾的家常做法

小龙虾的家常做法：1.先去菜市场买回来鲜活的小龙虾，池子里蓄水养上半天以上;中间多换水，小龙虾会不停的吐出一些泥沙之类的脏东西;2.趁着养龙虾的时候准备好作料，十三香料和辣椒粉分别装茶包袋;3.龙虾差不多吐干净以后开始收拾，拿废牙刷仔细的刷腹部，这一带脏污纳垢是很脏的;4.刷完肚子开始准备扯虾线，就是肠子，扯的时候先找到尾巴里中间那一段，看到牙刷指的位置没有;5.拽住这一片...[详细]

2016-11-06 16:11 分类：营养饮食

鱼香茄子烧豆角的做法

用料主料：豆角茄子(紫皮，长)辅料：猪肉馅调料：食盐姜蒜香油鱼香川味酱白糖胡椒粉鱼香茄子烧豆角的做法：1.准备食材2.豆角切小段，茄子洗净切滚刀状3.热锅5成热油，放入茄子炸熟盛出4.放入豆角炸至刚熟状态5.锅中注入植物油，热锅冷油放入蒜末、姜末爆香6.加入适量的鱼香川味酱爆香7.接着放入猪肉馅继续翻炒入味8.最后加入炸好的茄子、豆角、少许的水烧开，根据自己口味加点盐、白糖、胡...[详细]

2016-11-06 16:11 分类：营养饮食

美味浙菜 油焖春笋的做法

【导读】“油焖春笋”是一道汉族传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。下面就去了解下油焖春笋的具体做法吧。[详细]

2016-11-06 16:12 分类：营养饮食

美味红烧狮子头的做法

【红烧狮子头】 主料： 猪肉(适量) 调料： 鹌鹑蛋(适量)、马蹄(适量)、面包糠(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、冰糖(适量)、黄酒(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食