【双层肉饼吉士汉堡的做法】！！

【双层肉饼吉士汉堡的做法】 配料： 汉堡胚：高筋面粉120克，低筋面粉30克，水96克，干酵母1小勺(5ml，约3克)，细砂糖6克，盐2克，橄榄油9克，牛奶少许(刷表面)，白芝麻少许(表面装饰用)[详细]

2016-11-06 16:06 分类：营养饮食

水晶爽滑肉皮冻做法

  清爽可口的皮冻是夏日一道不可或缺的凉菜，是一种蛋白质含量很高的食品，美容效果极好，深受女性朋友的欢迎。皮冻的做法很多，今天就向大家推荐几款晶莹剔透，美味无比，极具观赏性和实用性的皮冻~水晶菠菜冻原料：猪肉皮370克、清水540克、大葱、姜、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、鸡精、香油、辣椒油、花椒油做法：1.买来的肉皮洗净后，锅里烧开水，倒一些白酒进去，把肉皮放进去，用...[详细]

2016-11-06 16:06 分类：营养饮食

干锅小黄鱼的做法

鱼肉富含优质蛋白质，上好的小黄鱼没刺，更加适合做给全家人吃了。想保持最完美的鱼型，不如做干锅。鱼皮漂亮，鱼肉紧实。就连炸过的骨头也酥香可口。材料：小黄鱼，姜，蒜，青红辣椒，干辣椒，洋葱，豆豉，红油豆瓣酱，花椒，料酒，酱油，糖做法：1.小黄鱼去鳞去腮去内脏，洗干净沥干，内外抹上少许盐，放在镂空的篮子里过夜到两面阴干。2.油锅放宽油煎到小黄鱼两面金黄，捞起沥油。煎鱼...[详细]

2016-11-06 16:05 分类：营养饮食

老干妈蒸桂鱼的做法

 教你做老干妈蒸桂鱼，老干妈蒸桂鱼的做法，详解怎么烹饪老干妈蒸桂鱼，老干妈蒸桂鱼的美食宝典。老干妈蒸桂鱼的做法：1、宰杀好的桂鱼，洗净内脏，水擦干，在脊背处横剖一刀深至骨。2、洗净的香葱切段，姜切丝，小米辣和小青椒切成细圈，大葱取出葱芯，葱白切成丝。3、取1/3量的姜丝、2根量的香葱段，在桂鱼上下内外抓一抓，腌5分钟。4、烧一大锅水(能没住鱼身)，一手提鱼尾巴，一手关火...[详细]

2016-11-06 16:08 分类：营养饮食

11道简单家常凉拌菜的做法 喝粥下酒的美味

新版皮蛋豆腐食材：皮蛋3只、日本豆腐2个、辣椒油5g、盐1.5g、芝麻1小勺、香葱2根、红椒适量、蚝油1小勺、糖3g、海鲜酱油2小勺做法：1)选用这种圆型的日本豆腐，打开切成小段。2)黄瓜洗净，去皮，用刨刀把黄瓜从头到尾片成长条的薄片。3)把黄瓜的两头切个小口，插在一起，中间的位置放入日本豆腐。4)将所有调料加在一起调成料汁，浇在摆好的皮蛋豆腐上，加上香葱，和辣椒碎即可。香醋裙带...[详细]

2016-11-06 16:07 分类：营养饮食

凉拌菜做法大全，每天一道！

天气转暖，教大家几招，必备的凉拌菜，轻松搞定饭桌前菜。一、凉拌嫩豆腐：原料：盒装嫩豆腐一块调味料：生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生做法：1、将豆腐倒扣入深盘内;2、将炸花生去皮压碎，将准备的调味料搅拌均匀，放入嫩豆腐盘中;3、配料香菜末、葱花、蒜末随意，放入盘中拌匀即可。二、凉拌茄子：原料：长茄子两根调味料：香菜、蒜末、盐、醋、红油、鸡精做法：...[详细]

2016-11-06 16:07 分类：营养饮食

【美食】蒜苗回锅肉的做法

 “回锅肉，顾名思义就是得要回一次锅做出来的，根据个人口味，所用的配菜也不一样，我最爱的是放蒜苗，其实正宗是川菜回锅肉是少不了蒜苗的，但不管哪一种配菜放下去，都是一盘非常不错的下饭菜。”主料:五花肉(500克)蒜苗(5棵)调料:姜(1块)蒜瓣(5个)食用油(1匙)料酒(1汤匙)白糖(1茶匙)鸡精(1茶匙)厨具:炒锅1、用清水泡五花肉，直到没有血水，肉泛白。2、用清水泡五花肉，直到没有血水[详细]

2016-11-06 16:08 分类：营养饮食

家常蒜苗回锅肉的做法

家常蒜苗回锅肉主料：猪肉一块、新鲜蒜苗一把配料：大葱和生姜(煮肉的时候，丢到滚水中去腥)、豆豉、调料：豆瓣酱(用的是四川亲戚自己做的胡豆酱，也就是豆瓣酱)、盐、白糖、料酒、味精家常蒜苗回锅肉的做法1、猪肉冷水下锅，丢几片生姜和葱白段进去，起到去腥增香的作用。2、中大火，10分钟，煮至表面泛白，用筷子戳进去没有血水泛出(基本7、8成熟了)，关火，加盖焖起，开始准备配料。3、...[详细]

2016-11-06 16:08 分类：营养饮食

传统川菜竹笋肝膏汤的做法

竹笋肝膏汤的做法：竹笋肝膏汤是很传统的川菜，汤清味鲜猪肝细腻，是很清淡美味的汤菜。川菜给人的印象是“麻辣”，所以看起来很清淡的竹笋肝膏汤就显得有些另类了。川菜其实有很多不为人识的部分，“麻辣”是川菜的特色，但“一菜一格，百菜百味”才是川菜的根本，在川菜常见的几十个味型中，“麻辣”只是其中一种味型。(详见四川菜都是麻辣的吗川菜味型详解)通过竹笋肝膏汤，也许您能认...[详细]

2016-11-06 16:08 分类：营养饮食

竹笋都有哪些营养价值？竹笋炒肉的做法

也许有人还不知道，竹笋也是一种可以食用的植物，而且味道非常棒，竹笋的营养价值非常高，烹饪方法也非常丰富，既可用竹笋来做汤，也可烧菜，能做出许多诱人的美味佳肴，竹笋烧猪肉，竹笋鲫鱼汤，竹笋炒肉等，都是非常典型的做法。那么，竹笋炒肉的做法比较常见，竹笋炒肉的做法具体是怎样的呢?下面我们就来看看详细的做法。竹笋炒肉的做法竹笋是一种营养价值非常高的食品，它的烹饪方法有...[详细]

2016-11-06 16:08 分类：营养饮食

白扁豆的做法

白扁豆做法指导：1.白扁豆煮熟捣成泥可做馅心，与熟米粉掺和后，可制作各种糕点和小吃;2.白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用，也是民间传统的滋补佳品;3.白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性，所以食用时一定煮熟蒸透;4.白扁豆宜与粳米煮粥，健脾之力更强，对脾胃素虚，食少便溏，夏季泻利或烦渴颇有效果，更为中老年人的长寿粥膳佳品。白扁豆大米粥材料：食养...[详细]

2016-11-06 16:08 分类：营养饮食

“夏季清爽小凉菜”蒜末扁豆丝的做法

以下为您提供的蒜末扁豆丝做法的图解详细介绍，教您蒜末扁豆丝怎么做，怎么做蒜末扁豆丝才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功!蒜末扁豆丝详细制作步骤凉拌菜谱【蒜末扁豆丝】的做法：扁豆去掉头尾和筋，洗净后切成丝。胡萝卜切丝大蒜剁成末锅里烧水，烧开后，加少许盐和食用油，然后分别把扁豆丝与胡萝卜丝焯水，捞出后放入冰水中浸泡过凉，以保...[详细]

2016-11-06 16:09 分类：营养饮食