红酒羊排的做法’

做法步骤1、羊排分割切段，用小刀在切好的羊排段上扎几下，这样在腌制的时候调料的味道才能进去2、洋葱切丁3、所需调料，这里忘记把糖放进去了4、加入烧烤干料，一小把就够，太多了容易发苦5、加入孜然6、牛肉粉，这里根据个人口味，也可以放鸡精，加入黑胡椒，黑胡椒忘记拍图片了，我大概拧了十几下吧7、少量白糖，也可以换成蜂蜜8、蚝油9、生抽10、料酒11、红酒，最好是干红12、拌匀，一...[详细]

2016-11-06 14:34 分类：营养饮食

乌鸡补血抗衰老 乌鸡汤的做法

乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。另外，乌鸡还含有丰富的铁，女性适当食用还能提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。那么，乌鸡汤怎么做好吃呢?乌鸡汤又有哪些做法呢?一.枸杞红枣乌鸡汤材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒做法：1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。2、将大葱...[详细]

2016-11-06 14:39 分类：营养饮食

糖霜花生的做法

做法步骤1、准备材料。2、锅烧干，小火，放入生的花生米，不停翻炒。3、花生米炒熟(花生米皮子变红，花生逐渐炒出香味，发出啪啪的响声)，关火。4、取不粘锅，倒入白水和白糖，小火熬糖浆。5、用筷子不停顺一个方向搅动。6、稍稍有一点拉丝，糖浆就熬好了。(这就是选择用筷子搅动的原因，方便判断是否拉丝，以免糖浆熬过头。)7、倒入炒好的花生米，迅速翻炒，使花生米均匀裹上糖浆。(注意...[详细]

2016-11-06 14:47 分类：营养饮食

鸭蛋怎么吃最营养 新鲜鸭蛋奇妙做法超好吃

新鲜鸭蛋奇妙做法超好吃泡制五香咸鸭蛋材料：鸭蛋、花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐。做法：取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。将用清水清洗干净的鸭蛋放入准备好的坛子中进行泡制，并封严坛子口，大概40天后就可以食用了。这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。烧鸭蛋材料：新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花。做法：取新鲜的鸭蛋少油小火煎...[详细]

2016-11-06 14:50 分类：营养饮食

香芹猪耳朵的做法

简介用料猪耳朵1大个嫩香芹适量小米椒适量大蒜籽1个香芹猪耳朵的做法辣椒切成细末，大蒜籽切成细末，在油锅里爆香放入猪耳朵，加入生抽，大火爆炒最后放入香芹，断生，加入盐适量，出锅[详细]

2016-11-06 14:51 分类：营养饮食

萝卜干炖肉的做法

做法步骤1、五花肉洗净2、冷水下锅煮开后1分钟翻面再煮1分钟3、捞出，趁热处理干净猪皮上的毛4、切成小方块儿5、萝卜干用温水洗净沙子，换一盆温水浸泡20分钟，试试咸淡6、切成斜方块备用7、热锅下油8、放入姜片爆香9、倒入五花肉翻炒10、待五花肉表面都变色之后倒入料酒翻炒均匀11、加入酱油，蚝油，八角，辣椒干，胡椒粉，柠檬叶翻炒均匀12、微微煸出一些油后倒入2.5碗温水，翻匀盖上锅...[详细]

2016-11-06 14:52 分类：营养饮食

蒜苗炒猪脸的做法

做法步骤1、蒜苗掐头去尾清洗干净2、蒜苗切成小段，我买的是卤猪脸提前切好的嫌大块可以改刀，本人喜欢大快朵颐就这样子了3、姜蒜切片备用4、开火炒之前先来调碗汁，把水和白糖，酱油，鸡粉倒入碗中混合备用【因为卤猪脸本身就是熟的蒜苗也是很容易熟，如果炒的时候再一样一样的加会导致太过软烂】5、锅中倒入适量的油大火烧热加入姜蒜爆香6、加入一勺辣椒酱，怕辣可以加豆瓣酱不加也可以...[详细]

2016-11-06 14:54 分类：营养饮食

蟹粉烩日式荞麦面做法

 蟹粉香浓的味道与清淡的日本菜配合得恰到好处，淡味荞麦面拌以蟹粉后令面条充满甘浓蟹膏香，伴着味道甘香的蟹粉同吃很开胃。材料：荞麦面、蟹粉、老鸡、火腿、猪肉、镇江香醋、姜末制作方法：汤锅中水煮开后，放入日式荞麦面煮10分钟左右，直到没有硬芯就捞出立刻冲冷水至凉，沥干水分后放在铺有竹帘的盘子上备用。2.取老鸡、火腿、猪肉等放入砂锅内，用小火慢熬3个小时以上，过滤后倒出...[详细]

2016-11-06 15:00 分类：营养饮食

春夏换季预防感冒姜茶的做法

又快到了春夏的换季时候，每当此时最容易出现的流行疾病就是感冒，很多人在头疼脑热之中挣扎，这个时候你如果感觉难受的话，不妨喝一下姜茶缓和一下感冒症状。姜茶是怎么样的呢?我们来看看就知道。生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。利用姜做姜茶，可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等...[详细]

2016-11-06 15:00 分类：营养饮食

蚕豆的做法及注意事项

蚕豆的做法及注意事项蚕豆的做法：嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用。剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明蚕豆很嫩，可以带壳吃;如果已经变黑，就说明老了，维生素C的含量会略有下降。蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。在南方地区，还有用蚕豆和大米煮...[详细]

2016-11-06 15:02 分类：营养饮食